- text
મોરબી : આઇસ્ક્રીમ ખાવાની મજા જ કંઈક અલગ હોય છે. લગભગ દરેકને આઈસ્ક્રીમ ભાવતો જ હોય છે. તો આજે અમે તમને જણાવીશું ચોકલેટ આઈસ્ક્રીમની રેસીપી. આ આઈસ્ક્રીમ માત્ર ત્રણ જ સામગ્રીમાંથી ઘરે જ બની જશે તેમજ બનાવવો પણ ખૂબ સરળ છે. તો ફટાફટ નોંધી લો ચોકલેટ આઈસ્ક્રીમની રેસીપી….
સામગ્રી:-
1 કપ વ્હીપ્ડ ક્રીમ
1 કપ કન્ડેન્સ્ડ દૂધ
4 ચમચી કોકો પાવડર
કેવી રીતે બનાવશો :-
વ્હીપ્ડ ક્રીમને એક બાઉલમાં લો અને તેને ઇલેક્ટ્રિક વ્હિસ્કર વડે હલાવો. તેમાં ફિણા બનવાનું શરૂ થાય ત્યાં સુધી તેને ફેટવું.
હવે એક બાઉલમાં કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક લો. તેના પર ચાળણી મૂકો અને કોકો પાવડર ઉમેરો. તેને ચાળ્યા પછી હંમેશા કોકો પાવડર ઉમેરો. હવે કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક અને કોકો પાવડરને સારી રીતે મિક્સ કરો.
- text
કોકો પાવડર મિશ્રણમાં ધીમે ધીમે વ્હીપ્ડ ક્રીમ ઉમેરો. હવે તેને સ્પેટુલા વડે સારી રીતે મિક્સ કરો. જ્યારે સ્મૂધ મિશ્રણ તૈયાર થઈ જાય, ત્યારે તેને ટીનના મોલ્ડમાં નાખીને ઢાંકણ વડે ઢાંકી દો.
ટીનને ફ્રીઝરમાં મૂકો. આઈસ્ક્રીમને 12 થી 24 કલાક માટે ફ્રીઝ થવા દો. તેને સેટ થવા માટે આખો દિવસ રહેવા દેવું વધુ સારું રહેશે. આ પરફેક્ટ ટેક્સચર આપશે.
જો તમે મૂળભૂત ચોકલેટ આઈસ્ક્રીમમાં થોડો વધુ સ્વાદ ઉમેરવા માંગતા હોવ, તો તમે શેકેલી બદામ, કાજુ, ચોકલેટ ચિપ્સ, કિસમિસ, તુટી ફ્રુટીના ટુકડા અને તમારી પસંદગીના કોઈપણ અન્ય ટોપિંગ ઉમેરી શકો છો. 12 થી 24 કલાક પછી આઈસ્ક્રીમ તૈયાર થઈ જશે. તેને વેફર કોન સાથે સર્વ કરો.
- text
