- text
અત્યારે લોકો સ્વાસ્થ્યપ્રદ અને સ્વાદિષ્ટ પણ હોય તેવી વાનગી ખાવા પર પ્રથમ પસંદગી ઉતારે છે. આવી જ એક વાનગી એટલે ઓટ્સ ઉત્તપમ. જે લોકો વજન ઘટાડવા માંગતા હોય તેઓ માટે આ વાનગી સૌથી બેસ્ટ છે. ઓટ્સ ઉત્તપમ બ્રેકફાસ્ટમાં પણ ઝટપટ બનાવી શકાય છે. આ ઉત્તપમ સ્વાસ્થ્યપ્રદ, સ્વાદમાં પણ ચટાકેદાર અને બનાવવામાં પણ એટલા જ સરળ છે. તો ચાલો જાણીએ ઉત્તપમની સામગ્રી અને રેસીપી…
ઓટ્સ ઉત્પમ બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી :
ઓટ્સ – 1 કપ
સોજી – 1 કપ
દહીં – અડધો કપ
જરૂર મુજબ પાણી
કોથમીર – 1 ચમચી
કેપ્સીકમ – 1 ચમચી
લીલા મરચા – 2 (બારીક સમારેલા)
ડુંગળી – 1 (ઝીણી સમારેલી)
ગાજર – 1 (બારીક સમારેલ)
સરસવના દાણા – 1 ચમચી
સ્વાદ માટે મીઠું
- text
ઓટ્સ ઉત્પમ બનાવવાની રીત:
1. સૌ પ્રથમ ઓટ્સ લો અને તેને પીસીને પાવડર બનાવી લો.
2. આ પછી તેમાં સોજી અને દહીં મિક્સ કરો.
3. પછી તેમાં જરૂર મુજબ પાણી મિક્સ કરો.
4. આ પછી તેમાં સરસવના દાણા, મીઠું મિક્સ કરો.
5. તેમાં તમામ બારીક સમારેલા શાકભાજી મિક્સ કરો.
6. પછી એક તપેલી લો અને તેમાં તેલ નાખો અને ઉત્તાપમનું ખીરું નાખો.
7. આ પછી તેને સારી રીતે બેક કરો.
8. તમારું ઉત્તાપમ તૈયાર છે અને તેને લીલી ચટણી સાથે સર્વ કરો.
- text
