મોરબી : બાળકોને ચોકલેટ પ્રિય હોય છે. આઈસ્ક્રીમ પણ બાળકોની પ્રિય વાનગી છે. જો આ બન્ને વાનગીને ભેગી કરીને કોઈ વસ્તુ બનાવવામાં આવે તો બાળકો રાજીના રેડ થઈ જાય છે. ત્યારે અમે તમારા માટે આજે લઈને આવ્યા છીએ ચોકલેટ આઈસ્ક્રિમનું કોમ્બિનેશન.. જો તમે ઘરે ચોકલેટ આઈસ્ક્રીમ બનાવવા માંગો છો, તો તે બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે. આ આઈસ્ક્રીમ કોઈપણ વધારાના પ્રયત્નો વિના તૈયાર કરવામાં આવે છે. તો ચાલો જાણીએ ચોકલેટ આઈસ્ક્રીમ બનાવવાની રીત.. સામગ્રી : ચોકલેટ આઈસ્ક્રીમ બનાવવા માટે માત્ર ત્રણ ઘટકોની જરૂર છે. જેમાં 250 ગ્રામ વ્હીપ્ડ ક્રીમ અથવા ડેરી ધરાવતી ક્રીમનો સમાવેશ થાય છે. સાથે દોઢ કપ કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક, બે ચમચી કોકો પાવડર, પચાસ ગ્રામ શેકેલી બદામ, ચોકલેટ ચિપ્સ, અડધી ચમચી તજ પાવડર. બનાવવાની રીતઃ ચોકલેટ આઈસ્ક્રીમ બનાવવા માટે વધારે મહેનત કરવી પડતી નથી. માત્ર ક્રીમ ચાબુક. જો તમારે ક્રીમને ચાબુક મારવી હોય તો બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરો. અથવા તમે તેને હાથ વડે પણ સારી રીતે પીટ શકો છો. ક્રીમ ચાબુક મારતાની સાથે જ તે ફ્લફી અને વધુ માત્રામાં દેખાવા લાગશે. માત્ર પછી તેમાં અન્ય ઘટકો ઉમેરી શકાય છે. પછી બીજા બાઉલમાં કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક લો. તેમાં કોકો પાઉડર નાખીને ગાળી લો. કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક અને કોકો પાવડર મિક્સ કરો. સાથે બે ચમચી ક્રીમ પણ ઉમેરો. આ ત્રણ વસ્તુઓને સારી રીતે મિક્સ કર્યા પછી બાકીની વ્હીપ્ડ ક્રીમ ઉમેરીને મિક્સ કરો. હવે ઉપરથી ઝીણી સમારેલી શેકેલી બદામ સાથે તજ અને ચોકો ચિપ્સ મિક્સ કરો. પછી આઈસ્ક્રીમને સેટ કરવા માટે બાઉલમાં કાઢીને ડીપ ફ્રીઝરમાં આઠથી દસ કલાક માટે રાખો. જ્યારે આ આઈસ્ક્રીમ સંપૂર્ણપણે જામી જાય, ત્યારે તેને બહાર કાઢીને એક બાઉલમાં ઉપર જોઈતા ડ્રાયફ્રૂટ્સ ઉમેરીને સર્વ કરો. બાળકોને આ હોમમેઇડ આઈસ્ક્રીમ ગમશે.
.jpg)
